Article sobre els Vins catalans publicat a Wine Cellar

Vinos de los Pirineos Castell d'Encus

El territori català d’Espanya s’estén des dels Pirineus a la frontera sud de França i durant gran part del nord-est d’Espanya, que abasta la riquesa industrial i turístic de Barcelona i arriba fins a la costa occidental de la Mediterrània. Els seus habitants es consideren català, no espanyol, parlant amb orgull un llenguatge de textura aspra que se’ls havia negat durant gairebé 40 anys sota el dictador Francisco Franco. Catalunya, Catalunya, en la llengua nativa, abraça la costa, muntanyes aspres i difícils, àrides planes paisatges i llocs històrics. Els seus vins són variades, centrades en cava, el vi escumós espanyol, i la seva cuina és extraordinària.

Llegir més

Add comment

Leave a Reply

Publicat a Premsa