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thalarn_2015
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Thalarn 2014

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica.

Variedades: Syrah

Nota de cata

A la vista: ojo violeta.
En nariz: complejo e intenso. Notas florales y muy especiado (clavo y pimienta).
En boca: entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas especiadas y sotobosque.
Postgusto: intenso, largo y de marcada acidez.
Comentarios: este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

Opiniones

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