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Thalarn2016
Thalarn2016

Thalarn 2016

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Variedades: Syrah

Número de botellas: 12.100 ampolles de 75 cl i 200 ampolles de 1,5 l

Nota de cata

A la vista: rojo violeta.
En nariz: complejo e intenso. Notas florales y muy especiado (clavo y pimienta blanca).
En boca: entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas especiadas y sotobosque.
Postgusto: intenso, largo y de marcada acidez.
Comentarios: este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

Opiniones

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