News

Daily life of a winery in the Pyrenees

Nous organisons une visite à la cave pour le marché asiatique

Visitez notre chai et ses rochers naturels de fermentation du XIIe siècle, en profitant de la vue magnifique des Pyrénées à 1000 mètres d’altitude et venez connaître le procédé d’élaboration

Written by

Les vandanges

Les vendanges sont pratiquement là, les pluies que nous avons eues ces derniers jours font mûrir le raisin très rapidement et nous pensons que la semaine prochaine, nous pourrons commencer

Written by

Véraison

Cette étape physiologique consistant dans des variations de couleurs et des caractéristiques de texture de peau du raisin, est lié à un certain nombre de facteurs tels que le climat,

Written by