Noves vinyes a la Vall Fosca

Com ja es sabut, al nostre adn la innovació i la recerca sempre hi és present, la cerca de nous reptes ens ajuda a millorar, és per això que l’hivern passat vam plantar vinyes de Pinot Noir, a 1250 metres d’alçada, a la Vall Fosca, més concretament a Astell a la Torre de Cabdella.

És una petita finca d’aproximadament una hectàrea amb sòl de pissarra, annexe a montanyes altes de 3000 metres, una parcel·la que ens permetrà experimentar, i que de ben segur donarà molt de sí.

Sense anar més lluny, a principis de setmana va nevar a la Vall fosca i ens va deixar aquestes imatges tan espectaculars de la vinya nevada, i és que, ens haurem d’acostumar a veure aquestes imatges tan boniques més sovint.

vall-fosca-1

Add comment
Publicat a Bloc