Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. El vi ha estat fermentat en la seva totalitat en cups de pedra. El 100% del vi ha realitzat la fermentació malolàctica en barrica amb una posterior criança de 15 mesos.

Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Nota de tast

A la vista – Roig cirera picota
Al nas – Notes de sotabosc al nas i moltes espècies. Notes de regalèssia i pebre. Gran presència de cassís que recorden a un clima fresc.
A la boca – Notes de fruits del bosc i florals.
Post gust – Intens i molt llarg.
Comentaris – Aquest vi desenvoluparà tota la seva complexitat en ampolla, ja que té un bon potencial d’envelliment.