EKAM

2018

TIPUS

Blanc

Pirineus. Pallars Jussà

ELABORACIÓ

Verema manual amb petites caixes de 10 kg. de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. Una part de la verema s'ha fet de raïms amb podridura noble. Vinificat amb petites tines de 25 i 50 hl a baixa temperatura.

VARIETATS

85% Riesling, 15% albarinyo

NÚMERO D'AMPOLLES

34.000 ampolles de 75 cl.

NOTA DE TAST

A LA VISTA

Lleuger oliva verda

AL NAS

Notes cítriques i florals. Força intensitat olfactiva

A LA BOCA

Entrada llarga i amb greix, amb tocs d'albercoc fresc

POST GUST

Llarg i persistent. Denota molta complexitat

COMENTARIS

Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla la complexitat dels Rieslings de clima fred, sempre acompanyada per una integrada acidesa i la llargada glicèrica dels vins botritizats

DADES TÈCNIQUES

Grau alcohòlic: 11,5 %

pH: 2,89

Acidesa total: 9,0

CLUB D'AMICS 
Ctra. de Tremp a Sta. Engràcia, km 5
25630, Talarn (Lleida)

Benvingut!

  • Blanca Facebook Icono
  • Twitter Icono blanco
  • Blanco Icono de Instagram