El nostre blog
ciència, opinió i notícies
castell d'encus
El projecte de Castell d'Encus es gesta durant vàries dècades d'aprenentatge i meditació.
No és més que la persecució d'un somni a través d'un llarg camí -sens fi- que representa un repte i alhora una obsessió per fer vins elegants i frescos a través de la recerca i experimentació i que descriguin el nostre paisatge, clima, costums...
El nostre emplaçament al Pirineu lleidatà exemplifica molt bé la nostra proposta.
Raül Bobet
El nostre terroir
el celler
Ja son quasi 20 anys desxifrant aquesta terra màgica i singular a base d'aplicar els coneixements i experiència adquirits.
No és sinó, el principi del camí, així que et convidem a descobrir les arrels del projecte.
.jpg)
El nostre segell
els nostres vins
Riesling, sauvignon blanc, albarinyo, semillón, syrah, pinot noir, cabernet sauvignon i franc, merlot i petit verdot són les varietats que donen forma als nostre ampli ventall de vins.
Anyades antigues
Descobreix com envelleixen els nostres vins i com és
mantenenen vius a través dels anys.
Vins, activitats i events exclusius
el club d'encus
Registra't al club d'Encus i aconsegueix vins experimentals exclusius per als nostres membres que proposen trencar els prejudicis existents. Descobreix quins desafiaments us proposem.
Inscriu-te i participa en esdeveniments únics, no només necessàriament vinculats al món del vi. Sempre realitzats en petit comitè on l'atenció i gaudi és màxim.
Tot neix de la intuïció, i la intuïció s'ha de canalitzar a través de la ciència
"