FILOSOFIA

Raül Bobet, l’autor i l’intèrpret de la vinya

Convençuts que és a la vinya que es gesten els grans vins, treballem meticulosament la vinya ubicada en un lloc singular per obtenir vins excepcionals.

FILOSOFIA

Raül Bobet, l’autor i l’intèrpret de la vinya

 

 

Convençuts que és a la vinya que es gesten els grans vins, treballem meticulosament la vinya ubicada en un lloc singular per obtenir vins excepcionals.

+
Brotació a la vinya
L-artitecturephoto_DSF5166-scaled_1-min

VINS

El fruit del nostre esforç

Vins blancs, negres, rosats, escumosos ancestrals, dolços i semidolços resumeixen l’ambició del celler. Diversitat de varietats, mètodes d’elaboració i estils. Vins d’autor al Pirineu de la mà de Raül Bobet.

+

Sala de botes amb 3 foudres al fons

Detall de la vinya amb la Conca de Tremp al fons

EL CLUB D’ENCUS

Vins, activitats i esdeveniments exclusius

 

Des de Castell d’Encus us volem fer partícips del nostre projecte. A través del Club d’Amics podreu gaudir de tastos exclusius, participar en esdeveniments, comprar vins experimentals…

Brindis de copes amb vi
La microreserva de Castell d’Encus

La microreserva de Castell d’Encus

La Microreserva de Castell d'Encus   Escrit el 04/04/2023 per CASTELL D'ENCUSCada estiu, els incendis que es declaren arreu del territori ens recorden que la gestió forestal que estem duent a terme no és l’adequada. Cal un esforç molt gran des de molts punts de...

Precipitats i terbolesa en els vins

Precipitats i terbolesa en els vins

Precipitats i terbolesa en els vins   Escrit el 27/01/2023 per CASTELL D'ENCUSHem de començar per dir que una dissolució és una barreja homogènia a nivell molecular de 2 o més substàncies pures que no reaccionen entre sí. En aquest sentit, els components (soluts)...